Ci sono gesti che trasformano la cucina in uno spazio creativo e quasi meditativo. Il Carving Fruit è uno di questi.

Intagliare un frutto non significa solo decorarlo: significa seguirne le linee, rispettarne la materia e dare vita a forme eleganti e sorprendenti. 

Il Carving Fruit è molto più di una tecnica: è un modo creativo di dare vita a decorazioni artistiche con la frutta, perfette per valorizzare piatti, buffet ed eventi. Ogni taglio richiede precisione e concentrazione, trasformando il tempo in un momento di creatività e manualità. 

Questa arte permette di sperimentare motivi floreali, geometrie e composizioni tridimensionali, sorprendendo chiunque con risultati eleganti e scenografici. Ma non è solo un hobby: l’intaglio su frutta è una competenza apprezzata in cucina, pasticceria, bar e ristorazione, utile per chi vuole distinguersi nel mondo degli eventi o migliorare le proprie capacità professionali.

Dal 19 al 23 gennaio 2026, presso Spazio Eccelsa ad Alberobello, parte il Corso Base di Intaglio Artistico su Frutta con Luciano Arvizzigno. Cinque giorni di formazione pratica (20 ore totali), con un massimo di 10 partecipanti, per imparare dalle tecniche base fino a composizioni complete e progetti personali.

📅 Quando: 09–13 marzo 2026 | ore 9:00–13:00
📍Dove: Spazio Eccelsa | Contrada Popoleto – Alberobello (BA)
📞 Info e prenotazioni: 393 950 91 17 |  info@spazioeccelsa.it

Promo per i primi iscritti. Posti limitati.