Immaginate un mondo dove il piacere del palato si fonde perfettamente con il benessere del corpo. Lo scorso 26 Settembre, questo sogno è diventato realtà con l’inaugurazione dello Spazio Eccelsa di Alberobello a tema “Il Buongustaio in salute”.

Il Consorzio Meridia ed Eccelsa, la rinomata scuola di cucina pugliese, hanno infatti unito le forze per creare qualcosa di straordinario. Il risultato? Un progetto che promette di rivoluzionare il nostro approccio al cibo, dimostrando che la cucina gourmet e la salute possono andare mano nella mano.

L’evento ha visto la partecipazione di protagonisti illustri del campo della salute e della gastronomia:

• il Dott. Danilo De Mari: l’esperto di fitoterapia e nutrizione
• Luigi Caforio: lo chef che trasforma l’umiltà delle materie prime in arte culinaria
• il Dott. Luigi Aprile: il medico che ci ricorda che siamo ciò che mangiamo.

Guidati dalla dott.ssa Cinzia Gangale, responsabile dell’Area Formazione del Consorzio Meridia, questi esperti hanno esplorato il tema centrale: è possibile essere buongustai e in salute allo stesso tempo?

Questo evento segna l’inizio di un viaggio entusiasmante. Un viaggio che promette di trasformare il modo in cui pensiamo al cibo, alla salute e alla comunità.

Il nuovo Spazio Eccelsa non è infatti solo un luogo, ma una filosofia.

Qui potrete imparare a creare piatti che nutrono anima e corpo, scoprire il potere nascosto negli ingredienti e padroneggiare tecniche culinarie orientate al benessere

Siete pronti a unirvi a noi in questa avventura gustosa e salutare?

Restate sintonizzati per scoprire come potrete diventare parte di questa rivoluzione culinaria.

Il futuro della cucina è qui, ed è deliziosamente sano!